主な目標
ホテル実習やウェディング模擬挙式を通して、人を笑顔にし、心からの“ありがとう”を直接もらえるホテル・ブライダルスタッフを目指します。
目指せる仕事
フロントクラーク
チェックイン・アウトを含めて対話が多く、接客の要となる
ベルパーソン
爽やかな笑顔と細やかな気遣いでお客様のお手伝い
サービススタッフ
マナー知識とサービススキルでお客様のお食事をサポート
バーテンダー
丁寧な接客と楽しませる演出で、お酒の味わいもより深く
コンシェルジュ
各種予約・航空券手配などホテルサービスのスペシャリスト
サービスキャプテン
スムーズな進行、連携でお二人の記念を最良なものに
ドレスコーディネーター
新郎・新婦を引き立てる衣装選びやヘアメイクなど
フラワーコーディネーター
お好みプランに合わせたお花で、会場を素敵に彩る
ジュエリーコーディネーター
お二人の想いや誓いを指輪というカタチに重ねる
ウェディングプランナー
挙式スタイルや進行・パーティ演出などの相談や準備
目指せる資格
レストランサービス技能検定
料飲サービスの知識と技術が身に付いていることを証明する料飲サービス唯一の国家検定。レストランサービスのプロがその知識、技能の証として取得を目指す国家検定技能資格が「レストランサービス技能士」です。
ホテル実務技能検定
ホテル実務と業界動向をふまえた資格試験です。基本的な知識からホテルマネジメントに関する分野まで、ホテル業界で必要とされる業務スキルの証明ができます。
ブライダルコーディネート技能検定
ブライダル業界で必要とされる知識や技能を国が評価する国家検定です。結婚式や披露宴を総合的に企画・運営する能力が問われ、コミュニケーション能力・プランニング能力・プレゼンテーション能力・オペレーション能力の4つが特に重視されます。ブライダル業界で働くうえでの信頼性向上やスキルの客観的証明につながり、就職にも有利であるとされています。
AWP検定(アシスタントウェディングプランナー)
人生最大のイベントである結婚式・披露宴を如何に成功させるかを習得する、ブライダルのプロを目指す方への検定です。結婚式・披露宴の歴史はもちろん、今後も多様化するニーズに即した実務知識を習得し、ブライダル業界の優れた人材になるため、広く業界関係者の協力、助言を得て実施する検定です。
マナー・プロトコール検定
社会人に求められる幅広いマナーと、国際的な場で必要とされるプロトコール(国際儀礼)の知識・対応力を認定する検定です。日常生活からビジネス、国際的なシーンまで通用する礼儀作法を体系的に学べます。
サービス接遇検定
接客マナーや言葉遣い、立ち居振る舞いなど、おもてなしに必要な知識と技能が身についていることを証明する検定です。ホテル・ブライダル業界で求められる、相手に寄り添った接客力を磨きます。
色彩検定
色彩に関する知識や配色の技術が身についていることを証明する検定です。ブライダルやホテル業界でも活かせる“色のセンス”を学び、ドレスコーディネートや空間演出、接客提案力の向上を目指します。
Word・Excel検定
文書作成や表計算など、仕事で必要となるパソコンスキルを身につける検定です。資料作成やデータ管理など、ホテル・ブライダル業界でも役立つ実践力を磨きます。
サービス介助士
聴覚に障がいのある方とのコミュニケーション力を身につけていることを示す資格。「手話で少しでも意思疎通ができる」 ということは、大きな安心につながります。
3つの特徴
学生の声

憧れが目標に変わりました!
リゾートトラスト
Y.S.さん 浜松江之島高校出身
入学前はホテルマンになりたいという憧れはありましたが、ホテルの仕事について詳しく知らず、接客経験もほとんどなかったため、本当に自分にできるのか不安でした。
しかし、大原では業界知識を学ぶ授業や本格的な実習を通して、接客スキルやおもてなしの心を身につけることができます。資格取得にも挑戦し、できることが増えるたびに自信がついていきました。
学びを続ける中で、「絶対にこのホテルで働きたい」と思える目標のホテルにも出会うことができました。今は夢の実現に向けて、仲間と切磋琢磨しながら毎日成長を実感しています。

夢が見つかりました!
パルモグループ イズモ
M.O.さん 磐田農業高校出身
入学前は将来やりたいことがはっきり決まっておらず、不安な気持ちもありました。しかし、大原は資格取得だけでなく、実践的な授業やイベントが多く、楽しみながら学べそうだと感じたことが入学の決め手でした。
実際に入学してみると、先生と学生の距離が近く、分からないことや不安なことも気軽に相談できるため、安心して学ぶことができています。また、実習を通して知識や技術を身につけることで、自分の成長も実感できます。
学びを重ねる中でブライダル業界への理解が深まり、将来働く自分の姿を具体的にイメージできるようになりました。今は夢に向かって挑戦する毎日がとても充実しています。

仲間とともに夢を叶えました!
テイクアンドギブ・ニーズ
A.T.さん 浜北西高校出身
結婚式に参列した際に見た華やかな空間に憧れを持ち、ブライダルの仕事に興味を持ったことが入学のきっかけです。入学前は友達ができるか、クラスに馴染めるか不安もありました。
しかし、研修や実習を通して多くの仲間と関わる機会があり、自然と友達の輪が広がりました。特に印象に残っているのは、1か月間のホテル研修です。接客マナーやお客様との接し方を実践的に学び、大きく成長することができました。
また、先生方のサポートを受けながら面接練習に取り組み、希望していた就職先から内定をいただくことができました。学校で学んだことを現場で活かせることが、大原の魅力だと感じています。
卒業生の声

お客様の「ありがとう」が何よりの喜び。
努力が笑顔につながる瞬間が最高です!
リゾートトラスト株式会社
s.s.さん 浜松/浜松大平台高校出身
お客様から「ありがとう」と言われた時の喜びは、この仕事の大きなやりがいです。自分の努力が誰かの笑顔につながる瞬間が本当に嬉しいです。大原では1ヶ月間のホテル研修があり、かけがえのない経験ができます。私はこの研修を通して「ホテルで働きたい!」という目標を持つことができました。皆さんも大原での2年間で多くの経験をし、なりたい自分を見つけてください!
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ウェディングプランナーとして、お客様の想いを最高の形に。
株式会社スティルアン
A.I.さん 浜松/浜松湖東高校出身
大原では、大切な仲間や先生に出会い、その絆は今でも私の宝物です。高校時代は積極的ではなかった私も、背中を押してくれた先生方のおかげで想像以上に成長できたと感じています。現在は接客から当日のキャプテン業務まで担う担当者を目指し、お二人の想いを最高の形にしていきます。
主な就職先
【ホテル分野】
ザ・リッツ・カールトン
ホテルオークラ東京ベイ
ホテルニューオータニ幕張
京王プラザホテル
三井不動産ホテルマネジメント
ジェイアール東海ホテルズ
オークラアクトシティホテルマネジメント
遠鉄観光開発
リゾートトラスト
強羅花壇 等
【ブライダル分野】
テイクアンドギヴ・ニーズ(ウェディングプランナー)
ノバレーゼ(サービススタッフ)
パルモグループ イズモ(ウェディングプランナー)
パルモグループ イズモ(バンケットキャプテン)
スティルアン(ウェディングプランナー)
スティルアン(コスチュームアドバイザー)
呉竹荘(ウェディングプランナー)
テイク・フォー(ウェディングプランナー)
アメーバホールディングス(ウェディングプランナー)
フォーシスアンドカンパニー(ドレスコーディネーター)
ルナ・ソーレ(スタイリスト・カメラマン) 等
コース一覧
ブライダルコース
模擬挙式などの実習を通して、ブライダル現場で求められる提案力とホスピタリティを養うコースです。式当日の流れや演出など実際の業務に近い内容を学び、思いに寄り添えるコミュニケーション力と、心に残る時間を創り上げる実践力の育成を目指します。
主な目標
【国】ブライダルコーディネート技能検定/AWP検定(アシスタントウェディングプランナー)/マナー・プロトコール検定/ホテル実務技能認定試験/サービス接遇検定【国】レストランサービス技能検定/サービス介助士/色彩検定
カリキュラム

ホテルコース
ホテル実習やプレゼン実習を中心に、現場で求められるサービスマナーや接客スキルを磨くコースです。実践的なカリキュラムを通じて、丁寧な立ち居振る舞いやコミュニケーション力を身につけ、お客様に安心と信頼を届けられるホテルスタッフを目指します。
主な目標
【国】レストランサービス技能検定/ホテル実務技能認定試験/サービス接遇検定【国】ブライダルコーディネート技能検定/AWP検定(アシスタントウェディングプランナー)/マナー・プロトコール検定/サービス介助士/色彩検定
カリキュラム

宿泊理論
ホテルの宿泊部門に関する知識や接客マナー、フロント業務の流れなどを学び、宿泊サービスに必要な基礎力を身につける。
料飲理論
レストランや宴会サービスに関する知識、料理・飲料の提供方法、おもてなしの基本を学び、料飲サービスに必要な技術と接客力を身につける。
ブライダル概論
結婚式の流れやブライダル業界の仕事内容、おもてなしの考え方など、ブライダルの基礎知識を総合的に学習する。
ブライダルプロデュースⅠ
結婚式のプランニングや演出、進行について学び、お客様の想いを形にするための提案力やプロデュース力を身につける。
ブライダル実務Ⅰ
ブライダルプランナー業務として、新規対応や実際の打合わせについて習得し、実際に招待状などのアイテムを作成する。
ブライダルアートⅠ
ブライダルヘアメイク・ブライダルメイク・ブライダルジュエリーなどの知識や技術について実習を通して習得する。
インターンシップ研修Ⅰ・Ⅱ
ホテルスタッフ・ブライダルスタッフとして、実際の現場にてインターンシップを通して仕事を理解する。
英会話Ⅰ
接客で使う基本的な英会話やコミュニケーション表現を学び、ホテル・ブライダル業界で活かせる実践的な英語力を身につける。
レストランサービスⅠ・Ⅱ
レストランサービス、法律、食品に関する知識とサービス技術を身につけ、ホテル業界に就職後職場で実践できるようにする。併せて、レストランサービス技能検定試験3級(学科)の合格を目指す。
料飲実務
料飲全般の知識とバーテンダーとしての知識と技術の習得をする。
ブライダルプロデュースⅡ
設定条件に合わせた提案およびプランニングからプレゼンテーションコンペティションを実施する。
ブライダル実務Ⅱ
シーン別のフォーマルウェアに関する知識とテーブルカラーコーディネート力を実践と通して習得する。
ブライダル実習Ⅰ・Ⅱ
模擬挙式・模擬披露宴の企画・運営を通じて、ホスピタリティマインドとコミュニケーション能力を育成し、良いチームワーク、企画力、実行力を実践的に身につけ、現場で求められる即戦力としての基盤を形成する。
ブライダルアートⅡ
ブライダルネイルやブライダル装花の知識や技術を習得する。
カラーコーディネート
色彩への興味を持たせ、ホテルやブライダルなどでも活用できる色彩感覚を身に付ける。
英会話Ⅱ
ホテルやブライダルの現場を想定した実践的な英会話を学び、お客様対応に必要なコミュニケーション力を高める。
